沿着施秉县北部蜿蜒的公路驶入马溪乡，金黄的油菜花早已褪去芳华，沉甸甸的油菜荚压弯了枝干，空气中弥漫着油菜特有的清香。在这片曾经以“春赏花”闻名网络的沃土上，一场与时间赛跑的“夏收保卫战”正热火朝天地打响。

  “趁着天气好，抓紧把油菜收完，颗粒归仓才踏实!”正在田间劳作的村民手持镰刀，手腕轻扬，金黄的油菜秆便整齐倒地。

  由于近期雨水较多，若不及时收割晾晒，不仅会影响出油率，甚至可能霉变在地里——这是农户眼下最揪心的事。一场与天气赛跑的抢收，正在这片金色的田野上全面展开。

  抢收队伍中，一抹抹“志愿红”格外醒目。乡里组织的志愿者穿梭在田间地头，有的挥镰割菜，有的肩扛搬运，分工协作、有条不紊，让忙碌的田野多了一份暖意。抢收间隙，志愿者还化身“产业宣传员”，向农户介绍乡内菜籽油加工合作社的收购政策、加工流程，引导大家将优质油菜籽就近销售，就地加工，实现“从田间到餐桌”的无缝衔接，既减少运输成本，又能卖出好价钱。

  抢收只是马溪乡“金色经济”的第一环。在这片忙碌景象的背后，一个正在快速运转的现代化农业产业链，正将一粒粒油菜籽转化为真金白银。

  走进马溪村新建的标准化菜籽油加工厂，机器轰鸣，浓郁的菜油醇香弥漫在空气中。刚从田间收来的油菜籽，经过清洗、筛选，通过传统物理压榨工艺，变身为一桶桶金黄透亮的“马溪菜籽油”。“过去我们只卖原料，价格被压得低;现在我们卖的是品牌，是标准。”马溪村副支书朱云顺说。

  为破解传统农业“增产不增收”的发展困境，马溪乡党委精准锚定菜籽油特色产业，通过“村集体+农户”的发展模式，免费为种植户发放优质油菜种子和肥料，降低种植成本，还开通便民加工服务，接受农户上门榨油，彻底打消了农户“种得多、卖不出、加工难”的顾虑，让大家安心种、放心收。

  目前，该乡已培育油菜加工合作社4家，建成标准化菜籽油加工生产线4条，油菜加工产能与品质稳步提升。同时，通过统一注册品牌、统一包装设计，过去零散售卖的散装“土油”，被升级打造为包装精致、品质优良的伴手礼。依托“线上直播+线下直供”销售模式，马溪菜籽油正走出乡村，走向更广阔的市场。

  “我们卖的不仅是菜籽油，还有春天的风景。”马溪乡组织委员印帮艳表示。近年来，该乡依托连片的油菜花海，连续举办多届油菜花节，通过“农业+旅游”把游客引进来。游客春天看花、夏天买油，马溪实现了从“卖原料”到“卖体验”的华丽转身。

  当夕阳的余晖洒在马溪河畔，金黄的不仅是沉甸甸的油菜籽，更是这片土地上关于富裕和希望的底色。正如农户们所说：“看到党旗在田里飘着，心里就踏实;看着油瓶子满了，日子就有奔头。”（丰思倩 康银菊）