近日，记者从州商务局和凯里海关获悉，凯里那道酸科技发展有限公司的酸汤产品成功在凯里海关完成报关，产品顺利远销越南，标志着“凯里酸汤”这一承载苗侗民族两千年饮食智慧的非遗美食，实现自营出口“零的突破”，正式以自主姿态登上全球市场舞台。

  近年来，州委州政府始终将酸汤产业作为民族特色优势产业重点培育，作为黔东南州百亿级产业集群的核心组成部分，酸汤产业的国际化发展离不开政策扶持与全链赋能。2025年，州商务局出台酸汤产业市场开拓专项资金奖补政策，对企业参展推广、门店拓展等给予精准支持。为打通自营出海通道，州商务局与凯里海关等部门主动靠前服务，针对企业在出口流程、单证办理、原产地认证等方面的需求，提供“一对一”政策指导和业务帮扶，协助企业完成出口食品生产企业备案、海关报关单位注册等手续，高效解决了产品出口过程中的堵点难点问题，为酸汤产品顺利走出国门提供了坚实保障。此次自营出口是黔东南州酸汤产业标准化、品牌化发展的必然成果，更是全州对外开放的重要里程碑。自营出口渠道的打通，将进一步放大“凯里酸汤”公共品牌影响力，推动产业从“国内畅销”向“全球知名”跨越。

  下一步，州商务局将持续发挥职能作用，落实各项扶持政策，助力企业深耕海外市场。同时，以此次突破为契机，推动更多酸汤企业参与国内外展会，寻找外贸订单，让非遗美味香飘全球，为黔东南州“乡村外贸”与对外开放高质量发展注入更强动能。（黔东南州融媒体中心记者 王晓梅 通讯员 刘家辛）